مع بداية شهر ديسمبر، تتاح فرصة رائعة لزراعة مجموعة من الخضروات التي تزدهر في الطقس البارد. من بين أفضل الخيارات، نجد السبانخ و الشمندر اللذين يتأقلمان على البيئة الباردة . أيضاً، يمكن إكثار البصل و البروكلي للحصول على حصاد غني في المواسم التالية . تذكر دائماً التحقق متطلبات كل زراعة قُبيل المباشر